HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH

Gia tiến Food cung cấp hải sản đông lạnh cho các nhà hàng quán ăn quán cơm cung cấp cho các đại lý phân phối bán lẻ các loại hải sản cung cấp cho các công ty suất ăn công nghiệp bến cát bình dương. 

Hải sản đông lạnh là những mặt hàng hải sản như tôm biển, cua cá , mực, bạch tuộc ... đều là những loại Hải Sản Được đánh bắt do yêu cầu giảm giá thành và vận chuyển bảo quản đi xa tốt nhất, nhanh nhất, rẻ nhất mà chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng trong hải sản không thay đổi nên chọn phương pháp bảo quản Hải Sản Bằng cách cấp đông ở nhiệt độ lạnh Khoảng Âm 18-25 Độ C để giúp bảo quản hải sản trong thời gian dài mà không bị ảnh hưởng thay đổi chất lượng của nó.

Hải Sản Đông lạnh được hiểu là những mặt hàng tươi để đông lạnh nhưng hiện nay do nhu cầu người tiêu dùng mở rộng nên hải sản đông lạnh không chỉ là hàng tươi để đông lạnh mà những mặt hàng héo, 1 nắng, hàng khô, hàng ăn vặt được cấp đông đều gọi là hàng đông lạnh, và hải sản đông lạnh gồm những danh mục sau:

1, Cá Biển Đông Lạnh 
cá biển đông lạnh gồm nhiều loại cá khác nhau như loại cá dưới đây đều được gợi là cá biển đông lạnh

- Cá Tươi nguyên con: là loại cá đánh bắt và cấp đông lạnh nguyên con, không qua quá trình sơ chế chẳng hạn như cá Nục tươi, cá nục gai đông lạnh, cá ngừ nguyên con, cá ngừ đại dương, hoặc cá ngừ bông tươi đông lạnh cả con chúng được đánh bắt sau đó cấp đông ngay tại tàu, hoặc lên bờ cấp đông rồi gửi về những khu vực tỉnh thành trên toàn quốc để sử dụng dạng tươi

- Tôm Sú Đông lạnh nguyên con là loại tôm được đóng hộp từ nhà máy chế biến thuỷ hải sản khu vực miền tây nam bộ, khu vực này nuôi tôm cũng như nhà máy chế biến khép kín nguồn tôm ngon và chất lượng cao, đóng hộp trọng lượng 1 hộp 1kg, cấp đông nhiệt độ Âm 18 Độ C.

 Cua Biển Đông lạnh, ghẹ sữa đông lạnh là những loại phổ biến phục vụ cho việc cung cấp cho dân ăn, đặc biệt như cua biển xay sẵn, ghẹ sữa là loại ghẹ non được lột vỏ phù hợp cho gia đình ăn và nấu chế biến món canh cua dùng bằng ghẹ sữa. với đặc điểm là giá rẻ, chất lượng và phù hợp với món nấu ăn tại gia đình, nó là hải sản đông lạnh bán rất chạy.

Ngoài món đó còn có món thịt ghẹ vụn đông lạnh, tỉ lệ thịt ghẹ 100% là loại ghẹ bóc sẵn bỏ vỏ, thịt ghẹ đông lạnh có 2 loại : thịt ghẹ ngon, và thịt ghẹ vụn, cho gia đình sử dụng và ăn thường xuyên, nấu món ăn cho trẻ em, thịt ghẹ giàu chất đạm.

Mực Biển Đông Lạnh cũng là 1 mặt hàng hải sản đông lạnh phổ biến được hệ thống nhà hàng tin dùng cũng như hộ gia đình sử dụng 

Chả Mực, Chả Cá, Chả Tôm, Nem Hải Sản, Nem Cua Bể cũng là những mặt hàng Hải Sản Đông lạnh bởi khả năng bảo quản ưu việt và chất lượng sau bảo quản vẫn tốt như mới làm xong.

Chả Mực: Chả mực là loại chả mực giã tay Hạ Long Quảng Ninh được chúng tôi đặt hàng cơ sở nổi tiếng tại Hạ Long, giã tay 100% khi ăn có vị ngọt và giòn tan của mực, hương vị thơm ngon của chả đặc biệt, với giá thành hợp lý nhất nên các bạn yên tâm món chả mực giã tay tại Shiphaisan.com
Chả Cá: chả cá chúng tôi có 2 loại cơ bản theo loại cá, chả cá nước mặn như chả cá Thu, Chả Cá Nước ngọt như chả cá Basa những loại chả cá này thường có hình dạng chả miếng hoặc chả viên, với chả miếng phù hợp cho ăn gia đình, chiên, sốt hoặc rim, chả viên phù hợp bán hàng ăn đường phố như món chả cá viên chiên, hoặc chả nướng, có thêm món Cá Viên Rau Củ được đánh giá món ăn ưa thích của những người mê món ăn vặt đường phố.